系所開課總覽：115學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2241	必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management	2-0	星期四/3,4[M218]	楊婷棋	上限 75 現選 77 餘額 -2	66048 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放外系及推廣部隨班附讀
2242	必修-旅館業概論 The Hotel Business	2-0	星期四/6,7[M103]	呂秀如	上限 90 現選 80 餘額 10	66049 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2246	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期四/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 26 餘額 10	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生修課。不開放推廣部隨班附讀
2255	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	3-0	星期四/2,3,4[M221]	王翊安 朱惠玲	上限 80 現選 60 餘額 20	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放外系與推廣部隨班附讀
2256	必選-宴會管理實務 Banquet Management and Operations	3-0	星期四/6,7,8[M135]	林育正 楊婷棋	上限 80 現選 57 餘額 23	66246 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放外系及推廣部修課，限本系二年級修課
2264	選修-點心製作 Professional Baking	3-0	星期四/2,3,4,B[ICE101]	董至堯	上限 30 現選 22 餘額 8	66135 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放外系與推廣部隨班附讀
6806	選修-研究英文寫作 Academic English Writing	3-0	星期四/2,3,4[M207-3]	呂秀如	上限 20 現選 5 餘額 15	66139 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6808	選修-餐旅文創研究 Study of Cultural and Creative in Hospitality Industry	3-0	星期四/6,7,8[M213]	朱惠玲	上限 20 現選 8 餘額 12	66142 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4,碩1,2
6809	選修-餐旅與觀光主題研究 Thematic Hospitality and Tourism Research	3-0	星期四/6,7,8[M207-3]	郭心甯	上限 15 現選 13 餘額 2	66167 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4,碩1,2